Ein sehr dickfleischiger Massenträger. Die bis zu 18cm langen Früchte reifen von grün nach rot ab, die typische Netzung an der Außenhaut erinnert an Elefantenrüssel, daher stammt der Namen dieser Sorte. Durch das dicke, feste Fruchtfleisch eignet sich diese Sorte hervorragend zum Kochen, Grillen, Einlegen oder zum Direktverzehr.