Der bekannte und beliebte Kürbis hat einen leicht süßlich nussigen Geschmack. Weil seine Schale dünn ist und beim Backen oder Kochen weich wird, muss er nicht geschält werden. Reif ist die Frucht, wenn das Klopfen auf die Schale hohl klingt. Ob für Suppen, gebratene Spalten, Kürbiskuchen,… ein Genuss!